Bock – di bikal
rossa, fruttata, note floreali, caramello
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Alc. 6.5% VOL
Bavarian Hell- di Rittmayer
Chiara bavarese, pane, note floreali, note erbacee e resinose. Morbida al palato
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Alc. 4.9% VOL
Apa - di retorto
Birra ambrata dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, con sentori fruttati che spaziano dalla pesca al mango; mediamente corposa, con schiuma chiara e persistente. In bocca alterna il dolce all’amaro, senza soluzione di continuita’
Ingredienti: Acqua, ORZO maltato, FRUMENTO maltato, luppolo, zucchero, lievito
Alc. 4.8% VOL
Bitter - di Marble Beers
Birra dorata. L’aroma e’ delicato e permette di cogliere moltissime sfumature a partire da un leggero tropicale come mango seguito da evidenti sentori di mandarino, albicocca disidratata ed erbacei. Al palato cereali, pane e un fruttato leggero. nel finale amara ricca di scorza di pompelmo e lime
Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Avena Maltata, Luppolo, Lievito.
Alc. 4.2% VOL
Hamburger 150g, lardo, miele,
formaggio al tartufo, noci
Hamburger 150g, insalata,
pomodoro, salsa bbq, bacon, cheddar
hamburger di pollo 200g*,
maionese, insalata,
pomodoro
Hamburger 150g, zucchine grigliate,
formaggio al tartufo,
olio extravergine di oliva
Hamburger 150g, salsa BBQ,
cipolle caramellate, bacon
Hamburger 150g, crema ai funghi,
gorgonzola, peperoni grigliati, speck
Hamburger 150g, maionese, cappuccio
romano bacon, crema di aceto balsamico
Hamburger vegano 110g*, senape,
cappuccio romano, peperoni grigliati
Tutti gli hamburger di carne sono preparati con metodo cbt.
Tutti gli hamburger sono serviti con contorno di patatine fritte*.
costine marinate in agrodolce,
preparate con metodo cbt, con salsa bbq
140g hamburger di cinghiale cbt,
funghi trifolati, speck
140g hamburger di cinghiale cbt,
marmellata alle prugne, formaggio al tartufo
2 wurstel di suino e bovino, pane
bruschettato, senape
Tutti i piatti speciali sono serviti con
contorno di patatine fritte*.
Coppa, lardo, speck,
salame piacentino
gorgonzola, formaggio al tartufo,
parmigiano reggiano
Coppa, speck, salame piacentino,
gorgonzola, formaggio al tartufo
Tutti i taglieri sono serviti con pane bruschettato
Senape in grani, zucchine grigliate,
peperoni grigliati, parmigiano reggiano
Olio extra vergine di oliva, pomodoro,
origano
Speck, crema ai funghi
Lardo, miele, noci
insalata, cotoletta di pollo,
parmigiano reggiano,
aceto balsamico, noci
insalata, pomodoro, peperoni
grigliati, zucchine grigliate,
parmigiano reggiano
insalata, pomodoro, gorgonzola,
miele, speck
(frutti rossi/caramello/cioccolato)
(frutti rossi/caramello/cioccolato)
aperol, spumante, soda
campari, spumante, soda
campari, succo arancia
campari, scorza d’arancia
succo limone, sciroppo di zucchero, whisky
Gin bombay, tonica schweppes/lemon soda
Gin malfy rosa, tonica kinley/lemon soda
lime, zucchero di canna, rum, coca cola
lime, zucchero di canna, tequila, cointreau
vodka, tequila, rum, gin, cointreau, limone,
sciroppo di zucchero, coca cola
a tutela dei nostri clienti vi informiamo che i prodotti somministrati/venduti in questa azienda possono contenere come ingrediente o in tracce le seguenti sostanze:
1 - glutine
2 - crostacei
3 - uova
4 - pesce
5 - arachidi
6 - soia
7 - latte
8 - frutta a guscio
9 - sedano
10 - senape
11 - sesamo
12 - anidride solforosa
13 - lupini
14 - molluschi
15 - alcool
Si invitano i gentili clienti ad avvisare preventivamente il personale in caso di allergie o intolleranze alimentari
Per tutti gli alimenti risulta possibile una contaminazione incrociata degli allergeni presenti
Per ulteriori informazioni in merito agli allergeni chiedere direttamente al personale o richiedere di
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